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Diskurs

[k]lecker

Vergangene Termine

Montag

12.01.09

20:00 Uhr

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Hamburg gilt als Gourmetmetropole Deutschlands, in der die meisten Spitzenköche versammelt sind. In dieser Spielzeit nehmen wir die beliebte Kampnagel Kochkunst-Reihe [k]lecker wieder auf, und stellen einige Köche vor.Jeweils einmal im Monat laden wir einen der Kochkünstler ein, ihre kreativen Menüs im Restaurant Casino auf Kampnagel zu präsentieren, die gewürzt sind mit Performance, manchmal mit Bild, manchmal mit Sound. Das erste Menü kreieren Gerald Zogbaum und Angela Gnade vom Restaurant Küchenwerkstatt.Das Buch zur Reihe »Butter bei die Fische« ist auf Kampnagel und im Buchhandel erhältlich.Weitere Termine montags:20.10.08: Gerald Zogbaum /Angela Gnade (Küchenwerkstatt)03.11.08: Thorsten Gillert (artisan /Oberhafenkantine)19.11.08: Wein & Schokolade mit Ina Finn (Villa Verde)12.01.08: Lutz Bornhöft (Juwelier) und Carsten »Erobique« Meyer19.01.09: Bastian Falckenroth (K+K Kochbar)02.02.09: Matthias Schulz (Nil)18.02.09: Wein / Ina Finn (Villa Verde)02.03.09: Oliver Pfahler (Abendroth) -fällt aus-