Klimaströme
Dinner der Zukunft
Junge Food-Artists mit Olya Tarasyeyeva, Mona Hegmann und Piet Möller (Ackerperlen e.V.)
Welche Möglichkeiten bietet die Stadt zur Selbstversorgung und wie können wir sie wieder als natürliche Nahrungsquelle verstehen? Was wächst um uns herum – und wie können wir lokale Ressourcen nutzen? Wie wollen wir uns in Zukunft ernähren in Zeiten der voranschreitenden Klimakrise? Food Artist Olya sowie Mona und Piet von den Ackerperlen haben mit den Kindern eine kulinarische Reise unternommen und präsentieren ihre Ergebnisse in einer interaktiven Forschungsstation. Hier könnt ihr Pflanzen, Kräuter und Beeren, die um die Ecke wachsen, unter die Lupe nehmen und eigene Gerichte probieren und zaubern, welche Klimaforschung, Kunst und Geschmack auf einem Teller vereinen!
